第1301 章 冬瓜鲫鱼汤

作者:沐染啊 加入书签推荐本书

黄雨梦笑着应了声“好”,先拿起一旁洗干净的一小块生姜,切了细细丝用来去腥。

随后端起收拾干净的鲫鱼,走到小灶边。

等锅里的水汽彻底烧干,她倒入少许油,油热之后,轻轻把鲫鱼滑进锅里。

不一会儿,鱼身便煎得紧致,两面金黄焦香。

紧接着舀了两大瓢清水倒进锅里,丢入姜丝,盖上锅盖,大火炖煮起来。

黄大妮坐在灶下添着柴火,看着这一幕,有些好奇地问:

“三妮,你这鱼怎么还先煎一下啊?还有冬瓜,怎么不一块儿丢进去煮?”

黄雨梦听后笑着解释道:“大姐,这煮鱼汤的鱼必须要煎一下才行,不然的话鱼太腥了。

冬瓜的话要提前放在里面,汤渴起来就没那么好喝了。

等会煮的差不多了,再放进去煮一小会就可以了。”

说着,又转头看向一旁又在整理豆腐架的陈氏,关切的问道:

“娘,昨天的药你用了,腿今天感觉好一点没有。”

陈氏听后直起腰,伸手将裤腿捋起来了一点:“你昨天买的草药,我煮了点水喝,又敷了一晚上。

今早起来就利索多了,你看这腿和脚也没有昨天那么肿了。”

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