第1361 章 王婶,上午送来的猪脚你知道放哪了?

作者:沐染啊 加入书签推荐本书

随后,连忙看向黄雨梦,满脸讨好地问:“三妮,这骨头咋剁呀?”

黄雨梦指着盆里的肋排和大骨:“肋排剁成小段就行,那些大骨也剁小一点,方便炖煮入味就行。”

林氏连忙点头,干劲满满地应道:“行,我肯定给你切好。”

黄雨梦点了点头,随即看着自家的后院,想着明天的大锅菜里面,要不放点土豆吧。

土豆炖得绵软入味,吸饱肉汤,香得很。

而且,爹娘每天都太忙了,自己下午有空,干脆把后院那片土豆全挖出来。

想到这,转身就想往家里走,找把趁手的工具。

刚抬步,就听见一旁传来李氏的声音:“三妮,你看这肉,有肥有瘦,这都要混在一起切吗?”

黄雨梦听后,想着,明天有两道热菜要炒瘦肉丝的。

还有三鲜汤里必不可少的肉圆子,得提前剁肉末、炸好,下午就得备好。

不然明天手忙脚乱来不及。

想到这,她几步走到肉盆边,蹲下身,抬眼对李氏道:

“奶,刀给我用一下,我把瘦肉和做肉圆子的五花肉先分出来。

瘦肉一会切丝,五花肉得剁成细细的肉末,这肉末你等会赶紧剁好,下午就要用。”

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