黄雨梦闻声走至石臼边俯身细看,果核已经捣得细腻均匀,几乎不见粗硬颗粒。
当即点头笑道:“可以了小哥,这般正好。”
随后,她转头朝不远处忙碌的江氏扬声喊道:
“姐姐,劳烦您往干净锅里舀上半锅清水,我要将这捣好的果核粉下锅煮一煮。”
江氏听后,连忙恭顺应道:“好的小姐。”
说着快步走到灶台边,取来一只干净的粗砂锅搁在灶眼上,往锅里添了大半锅清水后。
又弯腰往灶膛里续上几把干柴,火苗“噼啪”燃得旺,静静等着水烧开。
这边黄雨梦转身,从灶台旁的木架上取下一只大汤碗。
再捞过一把长木勺,几步走到墙角的石臼跟前。
拿着小勺,将所有咖啡粉尽数舀进汤碗中。
随后倒进锅里,握着木勺轻轻搅匀。
不多时,锅里的清水便翻滚沸腾,深褐色的热气袅袅往上飘。
黄雨梦立在灶边,微微合上双眼,鼻尖凑近锅沿细细嗅闻。
咖啡独有的醇厚香气扑面而来,比刚才干炒时更加浓郁绵长。
清苦中裹着一层温润焦香,闻着便叫人神清气爽。
正沉醉在香气里,江氏忽然一声惊呼,语气满是慌张:“小姐!不好了,你快看锅里……”
黄雨梦猛地睁开眼低头望去,原来是灶下柴火太旺。
锅内汤汁翻滚过猛,褐色咖啡汁水顺着锅沿不停往外漫。
她心中一急,立刻拿起木勺快速在锅中搅拌,一边转头叮嘱江氏:
“姐姐,快把灶里柴火拿出来一点,再稍等片刻就能滤出来了。”
江氏不敢耽搁,慌忙拿出大半木柴,灶间火势瞬间弱了下去。