低温静置凝固口感会更加q弹冰爽。
六瓶甜牛奶也一并塞进冰柜冷藏,随后合上柜门走出房间。
陈氏这时正要进屋寻她,两人在门口撞个正着,陈氏连忙开口说道:
“三妮,你爹和我说,你邀了几位贵客在家留宿用晚饭。
摊子上的卤菜卖得差不多,只余下两份。
我琢磨着再宰杀一只土鸡,清炒土豆丝、青椒炒蛋,这几样菜够不够待客?”
黄雨梦心里盘算,等会儿神仙豆腐凝固成型,也能做成咸口的,放在锅中炒一下,当一份菜。
想到这笑着应声道:“可以的,娘。这么多菜,够了。”
说完话刚想帮忙去备菜,突然有些馋盐水鸭了。
刚好今天晚上杀了鸭子,腌制好放在冰柜里明天煮刚好。
想到这,又忙说道:“娘再多杀一只鸭子,留着明天吃。”
陈氏正想去抓鸡,听后说道:“三妮,你想吃鸭子,明天再杀着红烧吃新鲜点。”
“娘,这个鸭子我不想吃红烧的,我想做成新的吃法,叫盐水鸭。
做这个鸭子,必须要腌制一晚上,第二天在锅里煮一会就可以了。”
陈氏一听,盐水鸭,心想这鸭子做出来会不会很咸。
随后,抬头笑着应声道:“行,等会一起杀。”
黄雨梦笑着点头:“好的,娘,那我先帮忙准备菜,做好饭后差不多快天黑了。”
陈氏笑着应了声:“行,还有你让你大姐在锅里面烧点开水,一会留用。”
“好的,娘。”
黄雨梦说着走进了爹娘的房间里,刚想拿点土豆。
就看到房间里面,放着七八个桶,里面都是黄鳝跟泥鳅。