门外的男人笑了：“小巴，好久不见。开门吧，外面冷。”
巴刀鱼犹豫了一秒，还是打开了门。
男人走进店里，环顾四周，目光在墙角的黑水上停留了一瞬，然后若无其事地移开。
“你这店...今晚挺热闹啊。”他说着，把保温箱放在一张还算完好的桌子上，“我来得不是时候？”
“陈师傅，您怎么...”巴刀鱼一时间不知道该说什么。
陈师傅，全名陈青山，是巴刀鱼父亲的旧友，也是他厨艺的启蒙老师之一。十年前，陈师傅在城中村开过一家小餐馆，巴刀鱼那时候才十三岁，经常跑去偷师。后来陈师傅的店关门了，人也不知所踪，没想到今晚会突然出现。
“听说你开店了，一直想来看看，但总是没空。”陈师傅打开保温箱，从里面取出几个饭盒，“今晚刚好有空，就做了几个菜，想着跟你喝两杯。没想到...”
他看向破碎的门板和打斗的痕迹：“看来有人比我早来一步。”
酸菜汤和娃娃鱼对视一眼，都从对方眼中看到了警惕。这个陈师傅出现得太巧合了，而且他看起来太平静了——普通人看到店里的景象，第一反应应该是报警或者询问，而不是若无其事地摆菜。
巴刀鱼也在观察陈师傅。十年不见，陈师傅看起来老了一些，但精神很好。最重要的是，他的厨师服一尘不染，手上没有常年握刀的老茧，反而保养得很好。
这不正常。
一个厨师，尤其是小餐馆的厨师，手上不可能没有茧子。
“陈师傅，您这些年去哪儿了？”巴刀鱼试探着问。
“到处走走，学学手艺。”陈师傅摆好菜，又拿出一个小酒壶，“来，坐下尝尝。这是我自己酿的米酒，外面买不到。”
桌上摆着四道菜：红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜蓉空心菜、还有一个砂锅炖汤。都是家常菜，但色香味俱全，光是看着就让人食指大动。
但巴刀鱼没动。
他闻到了一股味道——不是菜香，而是隐藏在菜香之下的一丝...甜腻的香气。
像是花香，又像是某种香料。
“陈师傅的手艺还是这么好。”巴刀鱼坐下，但没有动筷子，“不过我今晚没什么胃口，刚跟朋友吃过了。”
“哦？”陈师傅也不在意，给自己倒了杯酒，“那可惜了。这红烧肉我炖了四个小时，肥而不腻，入口即化。这鲈鱼是今天下午刚钓的，新鲜得很。”
他自顾自地夹了块红烧肉放进嘴里，细细品味，然后露出满足的表情。