在养殖过程中，只有在牛的最后一个阶段才会饲养类似于大米、麦芽糖、啤酒渣等特殊的食物，使其肉质更加鲜嫩多汁。
而且，东瀛对和牛有着严格的等级划分，a5是最高等级，代表着它有着丰富的脂肪沉积，肉质达到了顶级水准。”
服务员介绍了好一会儿，才礼貌地微微鞠躬，转身离开。
长见识了！
林阳看着眼前这块价格不菲的牛排，心中满是期待，他拿起刀叉，切下一块牛排放进口中。
可就在那一瞬间，他的眉头立刻皱了起来。
陈青青一直在留意着林阳的反应，见状连忙问道：
“怎么了？”
林阳微微皱眉，脸上露出一丝嫌弃的表情，说道：
“太腻了，这口感就像吃了一大块烤牛油一样。”
陈青青笑了笑，耐心解释道：
“是这样的，和牛最高等级就是a5，它是根据包裹牛肉的脂肪含量来划分的。
a5和牛的脂肪含量极高，所以的确和牛油区别不大了。
你吃点配菜能好一点，像旁边的沙拉，里面的蔬菜清爽解腻，和牛排搭配着吃，口感会平衡很多。”
“真的？”
林阳将信将疑地看着陈青青，又看了看旁边的沙拉。
他犹豫了一下，还是决定尝试陈青青的建议。
他用叉子叉起一些沙拉，送入口中，清爽的蔬菜与酸甜的沙拉酱在口中交融，瞬间带来一股清新的感觉。
果然，这种清爽的口感很好地缓解了牛排带来的油腻感。
林阳微微点头，看来陈青青说得没错。
有了沙拉的搭配，林阳终于能够继续品尝这块牛排了。