第一茬蔬菜已经成熟，不赶紧采收不仅会老，还会影响第二茬的成熟时间。
热气扑面而来，孟鹤川官帽上的冷霜开始融化。
走进去后发现大棚里有很多的竹子，竹子上面有许多小孔，热气就是从里面发出来的。
“这是？”
福顺站在旁边解释道：“回大人，这是烟道。”
“冬季寒冷，有时就算出太阳棚里的温度也不足以让蔬菜生长，当温度过低时就开始烧炉子，热气顺着竹筒飘进来，温度自然就上去了。”
孟鹤川新奇地将手放在竹筒上方，温热温热的。
“这是宋今昭想出来的主意？”
能造出水车的人果然不简单。
福顺点头：“庄子上所有的一切都是我家大小姐想出来的，她说冬季漫长，不想让土地空着。”
前前后后将每一个大棚都瞧了个遍，官服里面穿着厚棉衣的孟鹤川已经开始出汗。
“除了种植大棚蔬菜，你们还养了这么多牲畜？”
望着木制鸡圈里一排又一排的鸡鸭，下面挡板里全是鸡蛋，像是刚生出来的。
福顺笑着回应：“美食店每天都需要不少鸡鸭，大小姐说得自己掌握货源，牲畜的粪便还能改良土质给庄稼提供养分，算是一举两得。”
看完所有后，孟鹤川停下脚步望向福顺。
“你今日带本官过来看大棚，还将原理一一说明，就不怕本官将方法泄露出去？”
根据衙役打探到的消息，这些蔬菜的价格和猪肉相当，批量卖给酒楼一万斤要四百两银子。
第一批总共有二十万斤货，全卖出去一共八千两银子。
要知道很多蔬菜能收好几茬，也就是说一个冬天，宋今昭能有好几万两银子的进账。
可要是种植方法被其他人知道，这个聚宝盆可就要砸了。
福顺将宋今昭早就叮嘱好的话讲出来。