她挽起袖口，露出纤细的手腕，拿起菜刀的那一刻，整个人仿佛换了一种气场。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第053章红烧鱼(第2/2页)
刮鳞、去腮、掏脏。
她的动作行云流水，没有丝毫多余的花哨。
刀锋在鱼身上轻轻划过，几道深浅一致的“柳叶花刀”便显现出来，既方便入味，又能保证鱼肉熟得均匀。
起锅，烧火。
林晚秋没有像顾昂那样为了省事直接用水煮，而是先在锅底抹了一层薄薄的荤油。
待油温升起，两尾鱼顺着锅边滑入。
滋啦——！
随着一声悦耳的脆响，一股淡淡的焦香味瞬间弥漫开来。
她精准地控制着火候，晃动铁锅，待鱼皮煎至两面金黄，定型锁鲜之后，才加入了葱姜爆香，随后倒入酱油烹出镬气，最后加入适量的清水没过鱼身。
整个过程，顾昂在一旁看得目不转睛。
这才是做饭啊！
相比之下，自己以前那种把东西扔进锅里煮熟就吃的行为，简直就是在糟蹋粮食。
随着锅盖盖上，没过多久，一股浓郁醇厚的鱼香味便顺着锅盖的缝隙钻了出来。
那香味霸道至极，混合着油脂、酱香和鱼肉独有的鲜美，在这个寒冷的冬日里，简直就是诱惑！
一直守在门口的林幼薇馋得直跺脚，拼命地吸着鼻子，口水都要流出来了。
就连吃惯了系统出品的顾昂，此刻喉结也不由自主地滚动了一下。
“顾大哥，好了。”
林晚秋揭开锅盖，蒸汽升腾中，她将收好汁的红烧鱼盛入盘中。
酱红色的汤汁浓稠挂壁，鱼身完整不散，上面点缀着几颗翠绿的葱花，色香味俱全。