第0364章 一个人的食谱,两个人的厨房

作者:清风辰辰 加入书签推荐本书

林微言的鼻子忽然酸了。

她看了看日历。今天周四。距离周日还有三天。

三天后,一个五年没下过厨房的古籍修复师,和一个只会做卤煮和酸辣粉的律师,要照着八十年前的民国食谱,一起做枣泥酥。

她在脑子里预演了一下这个场景。面粉肯定会撒得到处都是,枣泥馅可能会炒糊,猪油的比例大概率搞错,做出来的枣泥酥要么太硬要么太散,成品跟食谱上描述的根本不是同一个东西。

但没有关系。

八十年前那个做桂花糕的女人,失败了三笼,最后用一团面团砸了丈夫的脸。八十年后这个做枣泥酥的女人,可能会失败更多次。而她那位法律系毕业的“厨房助手”,被面团砸到的概率,保守估计不低于百分之八十。

林微言把银杏叶重新夹回食谱的第二十页,然后走进厨房,从橱柜最深处翻出了那套尘封已久的烘焙模具。模具上落了一层薄灰,她用湿布一个一个擦干净,摆在台面上晾干。

阳光从厨房的小窗户里斜斜地-射-进来,落在那些模具上,把不锈钢的表面照得发亮。她站在水池边,看着这些被重新擦亮的旧物,忽然觉得自己也像是被什么东西擦了一下。

不是很用力那种。是很轻很轻的那种,像修复古籍时用的羊毛刷,一下一下,把覆盖在表面的灰尘扫掉,露出底下本来的颜色。

她不确定那个颜色是什么。也许是她二十六岁之前的样子,也许是更早的、她还没有学会把感情折叠成纸片塞进抽屉深处的那个自己。

但不管是什么,至少她愿意把工具翻出来了。

手机震动了一下。沈砚舟又发了一条消息,像是不小心按到了语音键,只有短短三秒。林微言点开,背景音是菜市场的嘈杂声,有个大妈在喊“排骨便宜了便宜了”,然后是他的声音,大概是对摊主说的:“板油有吗?要最好的。”

就三秒。没有多余的话。

林微言把这段语音反复听了四遍。然后她放下手机,打开冰箱,开始检查调料架上还有没有能用的东西。酱油过期了,醋也过期了,盐罐子里结了块,糖袋子空了。五年来她几乎没有在家里做过饭——一个人的饭太难做,做多了浪费,做少了不值得开火。她的厨房在过去五年里的主要功能是烧水和泡面。

但现在不一样了。

周日有一个人要带着猪板油和减糖型白糖走进这间厨房。她至少要确保盐罐子里有盐,酱油没有过期,炒勺找得到,围裙没有发霉。

她在便签纸上列了一张清单:生抽、老抽、香醋、料酒、淀粉、新盐、新糖、新围裙。然后她停下来想了想,在“新围裙”后面加了三个字——买两条。

她把便签贴到冰箱门上。冰箱门关上的一瞬间,她看到磁贴底下压着一张旧照片,是五年前在潘家园拍的。照片上她和沈砚舟站在老周的摊位前,沈砚舟手里举着一本旧书,侧过头跟她说着什么,她在笑。阳光从大棚的缝隙里漏下来,落在两个人的肩头。

这张照片本来放在相册里。三年前她把它从相册里抽出来,塞进了最底层的抽屉。后来不知道什么时候又被她翻出来,贴在了冰箱门上。她不记得是什么时候贴的,也许是某个喝多了桂花酒的深夜,也许是某次发烧烧得迷迷糊糊的早晨。

但此刻,阳光照着冰箱门上这张旧照片,照着便签纸上“买两条”三个字,她觉得一切都很合理。所有的矛盾、反复、犹豫、后退,都是合理的。就像修复一本破损的古籍,你不能直接把它泡在水里洗,你得先用刷子把灰尘扫掉,再一页一页地揭开粘连的部分,再找到合适的补纸,再调出最接近本色的颜色,再一刀一刀地修齐边缘。

这个过程很慢,很磨人,需要极大的耐心。但一旦完成了,那本书会重新变得完整。

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