第0506章饺子就酒，越喝越有()
有些话就着热汤才说得出口
沈砚舟进厨房的时候，周惠芳正系着围裙在剁肉馅。刀起刀落，节奏稳定，每一声都砸在同一个点上，砧板发出沉闷而有韵律的响。她回头看了他一眼，目光在他手里那袋芹菜上停了一秒。
“芹菜买老了。要那种根白叶绿的，捏起来脆的。”
沈砚舟低头看了看手里的芹菜。确实，梗有点硬，叶子也蔫了。他早上五点四十赶到市场，挑了十分钟，觉得自己够仔细了。显然还是不够。
“下次我早点去。”他把芹菜放在案板上。
周惠芳没接话，但嘴角的弧度比昨天柔和了些。她指了指水池：“先洗。洗完切细末。切好了放盆里，撒盐杀水。别切太粗，微言嘴刁，粗了她不吃。”
沈砚舟挽起袖子洗手。水声哗哗的，他一边洗一边问：“阿姨，肉馅您调好了？”
“调好了。花椒水打过了，生抽老抽按三比一放的，姜末剁得细。”周惠芳把刀递给他，“你尝尝。”
沈砚舟接过刀，用刀尖挑了一点肉馅放进嘴里。他嚼了两下，微微皱眉。“花椒水打多了。肉馅发死。”
周惠芳的手停了一下。她盯着他看了两秒。“你倒是能吃出来。”
“微言教过我做狮子头。花椒水打多了就是这个口感，肉馅抱团太紧，煮出来不松软。”
周惠芳把手里的围裙带子松了松，重新系紧。她没再说话，但剁馅的速度比刚才快了一些。沈砚舟站在她旁边，开始切芹菜。刀工利落，每刀下去间距均匀，切出来的末子大小一致。周惠芳余光扫了一眼，嘴角又动了动。
“你刀工比微言强。”
“她手巧。我是练出来的。”
“为了做狮子头？”
“一开始是。后来做多了，就习惯了。”
周惠芳把肉馅盆往他面前推了推。“那你来和馅。芹菜末挤干水分，跟肉馅倒一块，顺一个方向搅。搅到起胶。”
沈砚舟接过盆，开始搅拌。他的手很大，手指骨节分明，在肉馅和芹菜末之间翻搅的时候，动作不急不缓。周惠芳靠在灶台边看着，忽然问了一句：“你平时在律所也自己做饭？”
“做。但简单。一个人吃不了多少。”
“一个人。”周惠芳重复了这三个字。她偏过头，透过厨房门往客厅看了一眼。林微言正坐在沙发上翻一本书，晨光落在她侧脸上，睫毛的影子在眼下投出一小片扇形的暗影。周惠芳收回目光，看着沈砚舟搅馅的动作。