苗苗每天晚上都得醒个两三回，只要她一醒，全家都别想安宁。
正说着，开门声响起。
张崇兴转身去了堂屋，孙桂琴正掸着身上的雪。
手里还端着个盆子，里面是几块大豆腐。
“妈，又去马叔家换豆腐了？”
马大胜两口子去了县城罐头厂上班以后，家里的豆腐房就由他父母接手了。
之前那个叫王明阳的知青，还说这是资本主义，嚷嚷着要割尾巴，被梁凤霞收拾了一通之后才老实。
人家连一个雇工都没有，村里人拿着黄豆换豆腐，挣点儿辛苦钱，算哪门子资本主义。
“萍萍说想吃雪里蕻炖豆腐，大兴子，你去后院儿菜窖，拿块野猪肉过来，等会儿煸油。”
张崇兴答应了一声，裹紧了棉衣出去了。
后院儿的菜窖里，各种熏肉，腊肉，墙上挂了一堆。
外面的雪堆里还有冻着的新鲜肉。
张崇兴拿了一块儿野猪肉，这会儿天已经不早了，很多人家都开始忙活着做起了晚饭。
野猪肉切片，放锅里煸炒，等出了油，再往里面加葱姜蒜，大酱啥的调味。
雪里蕻是麦收前腌的，这时候正入味。
切成断，泡水里去去咸，攥干了放到锅里，一起翻炒。
等雪里蕻断生后，再往锅里加水，烧开了以后再下豆腐。
豆腐不用切，直接用铲子刨成大块儿就行，接着就是小火慢慢咕嘟着。
同时往锅边贴上一圈儿饼子。
等到水再烧开了，掀开锅盖，满屋子扑鼻的香。
“妈，做啥好吃的呢？”