江阳重新坐下来，身体往前倾了倾，双手十指交叉撑在膝盖上，声音放低了。
“孙老，我问您个事儿。”
“嗯？”
“您炮制药材的手艺，天下第一，没人敢争第二。但我一直有个疑问。”
江阳顿了一下，目光直直地对上孙思邈的眼睛。
“您有没有想过，为什么药材经过炮制之后，就能长时间保留药性？”
孙思邈抬起头来。
这个问题他从来没想过。
准确地说，从来没有人问过他这个问题。
所有人来找他学炮制，问的都是“怎么做”，从来没有人问过“为什么”。
“前人这么做，我便也照着这么做了。”孙思邈实话实说，语气里带着一丝不易察觉的困惑。
他确实不知道。
阴干，文火慢烘，研磨成粉，这套流程是祖师爷传下来的，他只是在前人基础上做了些改良。
至于为什么这么做有效，他没琢磨过。
江阳又抛了一句。
“还有，为什么金银花、黄连、银翘，这三样东西风马牛不相及，可它们都能清热解火？”
孙思邈的眉头拧了起来。
是啊，为什么？
金银花是忍冬科的藤本植物，黄连是毛茛科的根茎类药材，银翘是败酱科的草本。
三样东西从外形到味道没有一点相似之处，可入了药，都能清热。
他行医六十多年，开过的方子上万张，金银花黄连银翘用了不知道多少回，却从来没有认真想过这个问题。