玉米淀粉是食品、化工、医药的基础原料。
它衍生出变性淀粉，可以用於造纸、纺织、涂料。
而淀粉糖能制成果葡糖浆、葡萄糖。
还能用来做味精，这玩意的生产中，玉米原料占比非常高。
此外玉米淀粉还是药物的赋形剂，比如胶囊与片剂填充料。
再往後一步说，玉米还是生物燃料的第一大原料，可以制作燃料级乙醇。
玉米稭秆还可作青贮饲料。
土豆的淀粉综合亩均产出确实比玉米高。
但之所以在经济效应上赶不上玉蜀黍完全是因为玉米全产业链开发无死角，不存在任何浪费的环节。
副产物高值化和全产业链无废料的优势，基本上是所有粮食作物都无法媲美的。
说人话就是这玩意浑身都是宝。
简单加工後的一系列副产物就能让其价值翻几倍，乃至几十倍。
种一亩的玉米，搭配多层次的加工产业，就能达成几十亩的收益和附加产品。
这点是土豆拍马都赶不上的。
而罗德优先搞土豆的原因并不是赚钱或是扩大农牧产业链。
而是为了先给领地赚一下保底。
土豆就是罗德给自己和领地准备的养老保险。
至於玉蜀黍那必然是下个阶段的农业明星！
罗德过去视察了一番。
手里捏着几根新催出的植株顶穗。
那穗条跟最初的「狗尾巴草」大小相比要粗了些。