这会儿还没开宴就已经摆了四样。
一盘切得极薄的酱香麂子肉,肉质紧实不柴。
一碟炭火慢烤后手撕成条的熏山鸡,鸡皮烤得焦黄酥脆。
一盆山泉水煮的杂菌汤。
菌子是早上从山里采的,鸡枞、牛肝菌、松茸混在一起,汤色清亮。
还有一碟只有邯山才产的雾芽菜。
用滚水焯过之后拌上山茶油和蒜泥,入口又脆又嫩,清淡中透着山野甜意。
热菜还没上齐,冯骥又亲自端来一盆石锅炖山猪肘。
这猪肘可不是普通的家猪,而是山里的野猪,肉质紧实得很。
炖足了火候,筷子一夹便骨肉分离,咸香里透着野山椒的微辣。
看得出来,为了陪好陆渊,邯山驻所这是把家底儿都掏了出来。
好菜配好酒。
酒不是驻所的,而是从回春谷查抄物资里临时匀出来的两坛药酒。
这药酒用的是正儿八经的野生药材,泡足了年份,一揭封泥便有极清冽的药香混着酒香飘出来。
倒入碗中色泽如琥珀,入口绵柔却后劲十足。
冯骥亲自给陆渊和江不尘各倒了一大碗。
随后他端起酒碗,神情激动。
“陆大人,江大人,下官当了十五年统领,送走过三拨进山的校尉,只接回来过一拨,就是今天这一拨!”
“这一碗,属下替林校尉他们敬您。”
他仰头灌尽,又给自己倒满。
“今日查抄回春谷,剿灭长生教余孽,是咱们驻所立衙以来最痛快的一仗。”