把味道香气记住,然后考试试题就是蒙眼闻、尝猜,正确率百分之九十视为学艺成功。
瞧着桌上的菜,盛葱葱觉得学艺成功不成功的不重要,这个过程有,她就心满意足了。
将橙子掏空填入蟹肉蒸制,果香与蟹鲜交融,这道是南宋名菜“蟹酿橙”。
甲鱼与羊肉同蒸,鲜美滋补,这道是“鳖蒸羊”。
鲈鱼蒸熟去皮骨,配火腿丝,鲜滑可口,这是“宋嫂鱼羹”。
还有江瑶清羹、莲房鱼包、酒炙鳜鱼、拨霞供等名菜。
除了名菜还有三种名酒。
盛葱葱特地闻、尝几下,发现区别还是挺大的。
第一坛酒就是市令大人喜欢的蓝桥风月,这酒味道独特,闻着像花露水,后调有梅花香味。
喝起来甜酸协调,醇厚温爽,花香味在口中久久留存。
第二坛酒叫步司小槽,它有微微的桂花香,但米香更为浓厚。
第三坛酒名字也很好听,叫曲院荷风,这酒听名字就知道它属于清香型的,且最大的特点是荷香浓郁。
吃吃菜,偶尔沾两滴酒,一整套学艺下来,把盛葱葱吃的肚儿溜圆。
她偷偷打了个小嗝。
唔~有点好吃,吃撑了。