捏准了,就老实了,气嘟嘟地搁那原地自闭了。
他是故意做这副样子给她看的,某人的小心思盛葱葱明白的很。
都说了男人不能惯,惯多了容易蹬鼻子上脸。
所以盛葱葱根本不搭理他那套,自顾自做着手中的事。
一边上锅煮着牡丹虾,一边做青椒鸡蛋酱卤子。
鸡蛋打散加入花雕酒。
要么盛葱葱说岑封这做饭的装备齐全呢,她看到花雕酒真的小小惊叹了下,一般人家的厨房是不会备这个东西的。
花雕酒搅入鸡蛋里可以去腥提鲜解腻,平衡后续酱料的咸味。
平底锅倒油,油铺平锅底即可,把搅散的鸡蛋倒入,拿筷子炒散,炒成嫩鸡蛋碎盛出备用,然后炒酱。
炒酱用的黄豆酱也要加入一点花雕酒进行稀释,然后加入酱油调色。
锅内倒入香油,没错,是香油,这是鸡蛋酱好吃的秘诀,用香油炒香姜末,把酱放入锅内慢熬。
熬到粘稠,放青红椒丝、白糖、鸡蛋碎以及姜蒜末再熬制一分钟,关火,这样一碗青椒鸡蛋酱卤子便做好了。
接着,盛葱葱在旁边烧开的水里下入手擀面,顺便丢了几根洗好的青菜。
面本来想下正常两份量的,盛葱葱转念一想,下了一份半。
等待面开的间隙,盛葱葱把煮好的牡丹虾捞出,递给岑封,岑封立刻会意,洗洗手开始剥虾。
自闭不耽误他干活,岑封有这个自觉,他的自觉让盛葱葱很满意。
面煮好捞出,盛葱葱这碗正常量,岑封面量减半。
盛葱葱终归是根儿善良的葱,考虑到某人刚吃过饭不久,没给他准备多,怕他硬吃撑坏了脾胃。
分好面,盛葱葱再把岑封剥好的虾仁和锅内的青菜平铺到每碗面上,舀上一勺汤,最后放青椒鸡蛋酱卤子。
“端走。”盛葱葱说。
怕他以为份量多的是他的,盛葱葱特地叮嘱一句:“你吃过饭了,没给你准备多,那小份是你的。”