尤其是那灵魂蘸料,更是把香味提升了一个层次,让那些火锅食材的味道变得更有质感。
他总算明白,为何自家小姐会花费这么大力气,也要开这个火锅店。
只要有了这火锅汤底和蘸料配方,再加上仙香阁布局和装修,以及独特的地理优势。
爆火,不过是时间早晚的事!
“陈先生,您的厨艺,实在是太厉害了!”
刘军不禁朝陈阳竖起大拇指,发自内心敬佩道。
“刘师傅,你过誉了。”
“这些火锅汤底和蘸料配方,你都记下了吗?”
陈阳摆摆手,一脸谦虚。
随即,便笑着反问道。
“嗯,都记下了。”
“陈先生若是不介意,我现在就可以做一遍。”
刘军本就是大厨,基本功非常扎实。
所以,他学习的效率极高。
只要按照陈阳给出的配方,并严格按照他的步骤去做,相信汤底和蘸料的味道,不说百分之百还原。但至少,也在九成以上。
对于这点,刘军本人还是很有的信心。
“为了确保万无一失,我们还是谨慎一些。”
“刘师傅,那就有劳你现在亲手做一份,我们也好尝尝,你跟陈阳做的有什么区别。”
许梦瑶沉吟了一会,立马开口说道。
“是,小姐。”
见许梦瑶亲自发话了,刘军自然不敢怠慢。