第245章 打造全国连锁火锅品牌构想,陈阳指点江山,气场全开!

作者:我本不凡 加入书签推荐本书

半晌后。

许梦瑶眼神逐渐坚定,内心很快做出了抉择。

只见她一脸严肃,眼神凝重对上陈阳视线,说道:

“陈阳,如果我选择把【仙香阁】当成全国连锁火锅品牌来做,你有什么好的建议?或者换种方式说,你愿不愿意跟我一起合作,我们把这个目标实现?”

陈阳嘴角微扬,露出一抹淡笑。

仿佛,他早就猜出许梦瑶会做出哪种选择。

“当然,我很愿意助人为乐。”

闻言,许梦瑶脸上顿时露出一抹喜色。

下一刻,便立马询问道:“那你说,我接下来该怎么做?”

很显然,许梦瑶选择了前者。

“既然你确定了想法,那么我就简单的讲几句。”

“第一,确定品牌核心定位。【仙香阁】名气爆火的核心,就是我所调制的火锅汤底和蘸料秘方。想要做成连锁门店,并形成绝对竞争力,就必须保证核心,秘方不外泄。”

“第二,构建连锁化核心能力。即产品与供应链标准化。”

“核心产品定型:将招牌锅底配方量化至克级标准,明确食材选品参数(鲜切牛羊肉的部位、厚度、冷链时长)。依托山河四省的黄牛、山羊养殖基地,与供应商签订直供协议,打造‘产地直供-中央厨房-门店’鲜运体系,强化食材‘鲜香’标签。”

“供应链搭建:采用‘中央厨房+区域分仓模式’,确保食材新鲜与成本控制。”

“成本优化:通过规模采购,将核心食材成本压低,确保后续食材价格定位。”

“……”

“……”

陈阳脸色一正,下一秒便化身为商界大佬,脑海中迅速形成了思路,给出了一个具体的可行性执行方案。

他侃侃而谈,指点江山的模样,将叶清雅和许梦瑶二女狠狠震撼住了。

同样的年纪。

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