“一些配菜和汤都是提前就做好的,一旦客人下单后,加热后就能呈上去。”
“只有一些炒菜,煎炸的菜品,才需要现场做。”
江牧没有隐瞒,如实回道。
“现在有单吗?”
陈阳再次询问。
“有客人特意点了一道红烧肉,还有爆炒香味虾。”
江牧回道。
“行,那这两道菜我来做,你在旁边看着。”
“一会,我边做边讲解细节,看你自己能领悟多少。”
陈阳想了下,并直接开口。
“这……这可以吗?”
闻言,江牧瞪大了眼珠子,表情布满了震惊。
昨天陈阳展现的厨艺,至今还在他脑海中历历在目。
本以为陈阳说要教他做菜,不过是句戏话。
可如今看来,陈阳是认真的。
“有什么不可以的?”
“你是咱们餐厅的主厨,又是后厨负责人,把你教会,等你有空多教教手底下人,提升团队的厨艺水平。”
“以后,客人到咱们餐厅来,才能享受到更加极致的美食体验。”
“我这么做,完全是为了咱们餐厅未来考虑。”
“还是说,江主厨怕自己学不会?”
陈阳板着脸,看起来有些严肃。