比如鲁菜，里面有很多菜，其实都是软乎烂乎的，尤其是那道葱烧海参，放在嘴里，你就算没有牙，用舌头也能把它捣烂。
这明显是符合那些老年人的口味，想一想鲁菜的地位，再想一想，很多时候，很多朝代把持大权的都是一些上了年纪的人，他们推崇的美食，那当然就成了正统。
所以，年轻人喜欢味道刺激的川菜，这种川湘菜永远不可能成为国宴上的主角。
……
他们点了几个菜，还有一盘饺子。
小饭馆里没有太多的地方，陈青峰找了一个有屏风的地方，也好，让刘国华吃得舒服点。
菜端上来了，刘国华一边吃一边吐。
陈青峰也已经习惯了。
然后拿起电话，给远在香江的陆文婷打了过去。
“文婷啊，跟你咨询个事儿，国华，你认识吧，我就想知道他那个食道那个事儿，还有没有的救啊，对，我今天看见他了，我问了他一句，他说他还挺想试试的，什么？现在有了新的手术途径，那你直接跟国华说吧……”
陈青峰把手机递给了刘国华。
刘国华客气地叫了一声嫂子，然后那边陆文婷就给他耐心地解释了起来。
陈青峰坐在旁边也听了几句。
以前确实没什么办法，因为食道已经被火碱烧坏了，坏了之后，里面的疤痕组织变得极不规则，就算强行缝合在一起，也有可能会把食物漏进去。
但是现在，有一种新的技术，就是从肠子那边截取一段，直接绕过已经形成疤痕的食道，把两边缝合起来，还有一种，如果胃没有受到损害的话，那直接把胃提起来接上去。
刘国华听完之后，顿时就动心了。