一出来,夏凌就带着三组的人扑上去,七手八脚的把野猪给捆了起来。
对,捆起来!
然后,又找谢拾玉要了好几张长板凳。
长板凳排好后,就把野猪抬到了长板凳上,然后夏凌把猪脖子清洗了一下,拿了盆才捅了野猪的脖子一刀。
前面的血流了一些后,他就用盆把后面的血接住。
接了一盆血后,放了一些盐和水进去搅拌!
“这个端到一边去,凝固了就可以吃了!
这可是杀猪菜里面不能少的!”
“好嘞!”
“接下来就先把这猪毛烫掉,你们烧火那边把火烧大点!”
“明白!”
水没开就先打来烫猪毛了。
主要是水开了会把皮烫坏,回头刮猪毛的时候,会刮得麻麻赖赖的,既不干净也不好看!
刮了猪毛后,就要剖膛了!
把里面内脏大肠小肠之类的扒拉出来后,清洗一下,就可以分肉了。
夏凌先切了一块十几斤的五花肉交给其他人,然后才分肉。
而另外一边,把后腿肉切成片。
锅里的水打出来后,先放一些肥肉进锅里,翻炒出油后,再放热水进去,然后往里面放菜和肉,等煮熟就能吃了!
至于米饭蒸是来不及蒸了。
不过之前还剩下一些,还有一些馒头,蒸热就能吃了。
做饭那边做得很快,分肉这边也分得很快。