关于处理肉，还有一个可行性很强的口诀：早盐泡，午换水，晚下锅，味不毁。
意思就是早上买的肉用凉白开加盐泡上，中午换一盆干净的凉盐水，这样晚上烹饪，味道不会坏。
下午四点多，有珍刚把院子收拾干净，就听见院门“吱呀”响了一声。
她抬头一看，竟然是郭志强推着自行车回来了。
看到他，有珍一愣，这个时间，距离机械厂下班还早。
她忍不住问了一句：“郭师傅，今天咋回来这么早？”
郭志强只是笑了笑，没有多说，有珍看着他的背影，心里有些疑惑。
她来这里三个月，还是第一次见他这个点回来。
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