第1489章,血卤新法

作者:宿言辰 加入书签推荐本书

“对。”沈砚心里一动,“公主有别的法子?”

阿茹站起来,拍了拍手上的泥:“北边的盐地比这还苦,碱重得能把牛蹄子腐烂。我们草原上有个老法子,往卤水里掺羊血。”

沈砚愣住了。

“羊血?”

“对。”阿茹点点头,“新鲜宰的羊,放血的时候直接接到卤水池里。羊血入卤会凝,把苦味和杂质裹成团沉到底下。等沉完了,把上头的清卤舀出来晒,出来的盐虽然带点黄,但不苦。”

沈砚脑子里“嗡”的一声。

他在津源县干了那么多年,跟老农和匠人打了无数交道,各种土法子见过不少。

用草木灰点豆腐、用石灰腌咸蛋、用醋泡铁锈水浇地……

但羊血脱碱?

这也行?

“公主……”他盯着阿茹,“这法子,真能行?”

“你觉得我在骗你?”

阿茹挑了挑眉,“草原上三百年前就这么干了。你们中原盐场产量高、水质好,用不着这种笨法子。但笨法子有笨法子的好处,便宜,管用,不挑地方。”

阿茹指了指那口废池子:“不然这池子你打算怎么办?继续冲洗?还是直接废了?”

沈砚愣了愣。

羊血也不便宜啊……

哦对,人家是草原人,羊多……

沈砚沉默了片刻:“公主能不能借几只羊?”

阿茹笑了起来:“我就等你这句话。”

她回头冲血狼卫挥了挥手:“去营地,牵十只羊过来。”

赵生在后头憋了半天,没忍住:“公主,您这次带了多少羊来?”

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