狐大根负责洗菜。
大牛皮负责切菜。
而苏寒则负责揉面以及炒菜。
用餐之人有十几个。
所以他打算烙一些死面饼，这样哪怕放凉也能吃。
想要做出柔软可口的死面饼。
那水与面的比例就要控制好。
差不多一斤面要配八两水。
水分足够，烙出来的饼才会足够柔软。
苏寒揉面的速度非常快。
基本上三分钟左右，就能揉出一大盆。
一盆面揉好。
苏寒便拿起一块湿布盖在上面，这样醒面的时候表皮不会发干发硬。
接着，开始动手揉第二盆。
他准备多烙一些饼。
这样晚上与明早就省的做饭了。
半个小时后。
第一盆面已经醒好。
苏寒一边把锅进行加热，一边在案板上撒些面粉开始揉起来。
想要死面饼出层。
盐巴与油是必不可少的。