林玄继续顺着街道行去,不多时,便回到了义庄。
之后,便开始忙活。
清洗荷叶,切分猪肉,处理芦花鸡。
黄豆提前泡发,排骨焯水去腥。
他做事向来干脆利落,刀工虽谈不上厨子级别,却胜在稳准。
薄薄的血莲荷叶铺开后,叶面仍带着一股淡淡清香。
林玄将腌好的五花肉裹上米粉和黄豆粉,垫入荷叶之中。
芦花鸡则整只抹盐、塞葱姜,再以荷叶包紧,用细绳捆住。
黄豆排骨粥在砂锅中慢慢熬煮,热气翻滚间,带出一股厚实的豆香。
半个时辰后,灶房白烟升起。
三道菜端上大厅木桌。
荷叶包鸡!
荷叶粉蒸肉!
黄豆排骨粥!!
菜刚上桌,香气便不要钱似的往外钻。
荷叶的清香里混着肉香,既不油腻,又透着一股暖融融的滋补气息。
“开饭喽——”
林玄解下围裙,朝着院子里招呼了一声。
不到三个呼吸的功夫,师徒四人便已经整齐划一地围坐在了桌子旁。
“哇!大师兄的手艺真是没话说!色香味俱全!看着就有食欲!”
文才眼睛放光,说话间口水都要淌下来了。