苏牧把蒲扇一扔，起身揭盖。
呼——！
一大团白雾腾空而起，瞬间模糊了视线。待雾气散去，李丽质和小兕子齐齐瞪大了眼睛。
这也叫包子？
这也配叫包子？
那蒸笼里趴着的，哪里是平日里见过的那些皮厚馅乾的面坨坨。这简直就是一件件艺术品！
皮薄如纸，晶莹剔透，甚至能透过面皮看见里面粉嫩的肉馅和流动的汤汁。
每一个包子都塌在笼屉上，像是一朵朵盛开的白菊，褶皱清晰，精巧得让人不敢碰。
「哇——！」
小兕子嘴巴张成了o型，口水很不争气地流了下来，「灯笼！锅锅做了小灯笼！」
苏牧夹起一个，放在白瓷碟里。
那包子离了笼屉，瞬间下坠，变成了一个圆滚滚的水滴状，里头的汤汁晃晃悠悠，看着就沉甸甸的。
「别急着动嘴。」
苏牧拦住了小兕子伸过来的爪子，「这玩意儿烫，得有技巧。」
他拿了双筷子，夹起一个包子，并没有直接往嘴里送。
「看好了啊，这叫灌汤包。口诀记一下：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。」
苏牧嘴里念叨着，筷子夹着包子顶端的褶子，轻轻提起来。那包子皮被拉长，汤汁在底部坠着，看着惊险万分，却偏偏没破。
放到嘴边，他在包子侧面轻轻咬开一个小口。
一股浓郁的热气瞬间从那个小口里喷涌而出。苏牧凑过去，嘴唇贴着那个「窗户」，轻轻一吸。
滋溜——！
汤汁入口。