他难道不知道给同行留条活路吗？这边刚觉得清蒸是螃蟹的极致，那边就搞出了这么个动静？
咕噜！
不知是谁咽了一口唾沫，在安静的厨房里显得格外响亮。
刘奉御猛地站起来，把手里的茶碗往桌上一顿。
「把窗户关上！」
他气急败坏地喊道。
「关紧了！别让那邪门味儿飘进来！」
灶火还没熄透，余温顶着锅底，发出轻微的啪声。
苏牧揭开旁边那口大铁锅的木盖子。
呼——！
一股子纯粹的稻米香气混着热浪，在院子里腾了起来。
这是刚进贡的秋收新米，粒粒饱满，晶莹剔透，泛着一层油光，看着就让人踏实。
苏牧拿过三个白瓷大碗，手腕一抖，盛了满满三大碗白米饭。
饭要烫，这很关键。
只有这滚烫的热气，才能把那一勺人间至味给伺候明白了。
他转身从旁边那口还冒着泡的油锅里，舀起一大勺金红色的秃黄油。
勺子倾斜。
浓稠的蟹油裹挟着成块的蟹黄丶蟹膏，顺着勺沿滑落，盖在雪白的米饭尖上。
滋—！
油脂遇到热饭，瞬间化开。
那金黄色的蟹油顺着米粒的缝隙往下渗，眨眼间就把顶上这层白饭染成了琥珀色。