切成丝的羊肚丶羊肠在汤里翻滚,暗红色的羊血块沉浮其中,还有切得薄薄的羊肺片,吸饱了汤汁,看着就嫩。
「这是————」
魏徵吸了吸鼻子,那股香味让他喉结上下滚动了一下,可看清锅里的东西后,眉头又皱了起来,「羊下水?」
这种东西,在长安城那是贩夫走卒吃的,贵人们嫌脏,也嫌那股子去不掉的腥臊气。
「别在那端着了。」
苏牧拿过四个大海碗,一字排开,「这天寒地地冻的,没有什么比一碗羊杂汤更暖胃」
他在碗底撒了一把切得细碎的青蒜苗,又加了一点点盐。
重点是那个小罐子。
苏牧用小勺舀了一点灰白色的粉末,洒在碗里。
「这是啥?」
李世民好奇。
「白胡椒粉,西域来的好东西,驱寒第一名。」
滚烫的羊汤往碗里一冲。
原本沉在碗底的蒜苗和胡椒粉瞬间被激发出最猛烈的香气!
那不是单纯的肉香,而是带着辛辣丶带着草木清香的复合味道,直冲脑门。
李世民端起碗,也不顾烫,先喝了一大口。
汤汁入口,先是鲜,紧接着是胡椒带来的微微刺痛感,顺着喉咙一路烧下去,到了胃里瞬间炸开一团暖意。
「哈——!」
李世民长出一口气,脸上那种被冻僵的青白瞬间退去,泛起了一层红晕,「舒坦!真他娘的舒坦!」
魏徵见皇帝都喝了,也不再矫情,端起碗抿了一口。
这一抿就停不下来了,原本紧绷的肩膀松垮下来,整个人都陷在那股暖意里。