她嚼了两下,咽下去,然后伸出小舌头舔了舔嘴唇上的酱汁。
「好七!」
小丫头瞬间叛变,从李世民怀里挣脱出来,趴在桌子边上,「还要!还要尾巴!」
李世民看着这变脸比翻书还快的闺女,无奈地摇了摇头。他也拿起筷子,夹了一大块。
入口焦香酥脆,酸甜适口。
那鱼肉处理得极好,一点腥味都没有,全是鲜香。
「妙!」
李世民连吃了两块,这才放下筷子,「外形似鼠,叫声如鼠,吃起来却是鱼的鲜美。
苏牧,这菜叫什么名堂?」
「松鼠桂鱼。」
苏牧随口答道。
「松鼠?」
李世民嚼着鱼肉,眉头微皱,「这名字倒是贴切,只是作为年夜饭的压轴菜,是不是显得小气了些?松鼠乃山野小兽,难登大雅之堂。」
苏牧早就料到这讲究排场的皇帝会有此一问。
他笑了笑,指着盘子里那昂首翘尾的鱼。
「陛下,这名字里头可有大学问。
97
「哦?说来听听。」
「这松鼠,乃是送福的谐音。但这还不是最要紧的。」
苏牧顿了顿,看着李世民,「这道菜的主料是桂鱼。桂者,贵也。鱼者,余也。」
苏牧拱了拱手:「这道菜寓意——