苏牧把笸箩里的盘子一一码好。
「九宫格。」
「这叫老火锅，吃的就是个热火朝天。」
「每个格子的温度不一样，烫的东西也讲究。」
桌上的食材琳琅满目。
切得薄如蝉翼的毛肚。
清理得乾乾净净丶盘成一圈的鸭肠。
还有白生生的黄喉。
都是些平日里上不得台面的下水。
但在苏牧手里，却处理得精细无比。
李渊早就迫不及待地在主位坐下。
老头子吸了吸鼻子。
「这味儿够劲！」
「赶紧的，朕这肚子早就饿瘪了。」
一家人围着圆桌坐下。
没有君臣之别，也没有繁文缛节。
苏牧拿起长筷子，夹起一片毛肚。
「看好了。」
「七上八下，多一秒就老了，嚼不动。」
毛肚在滚烫的红油里起伏。
表面迅速收缩，倒刺根根立起。