「再关一点。」
「太小了会灭...
」
「不会，银骨炭没那么容易灭。关到半指宽，保持住。」
李丽质咬着下唇，小心翼翼地调整风口。
火苗矮下去，从蹿跳变成了贴着炉壁的一层蓝焰。
砂锅里的水开始冒细密的小泡。
苏牧拿起一根竹筷，慢慢搅动。
「这粥要小火熬，急不得。熬到米粒全部开花，粥面上浮起一层米油。」
他转头看李丽质。
「你就守着这个火，大了关小，灭了吹旺。别让火忽大忽小，粥最怕火候不匀。」
李丽质点了点头，她蹲在炭炉边上，两只手扶着铜片翻盖，一动不动。
殿里安静下来了。
砂锅里传来咕嘟咕嘟的细响。
米粒在水里翻滚，人参须和茯苓片沉在底部，莲子和芡实浮在中层。
药草的清香从砂锅里渗出来。
不是太医署那种苦涩呛鼻的药味，是那种带着米香的温润气息。
茯苓的松木气，莲子的清甜，芡实的粉糯，人参须细微的回甘，全被米汤裹住了，揉在一起。
陈药蹲在旁边看了半天，嘴巴越张越大。
「人参须不入药典主方————茯苓配莲子走的是渗湿健脾的路子————芡实固肾缩尿————
这四味放在一起，不是治心悸的方子啊！」