她在高脚凳上坐下了。凳子有点高，脚够不着地，悬在那儿晃荡。但这会儿她也顾不上什么形象了，眼睛忍不住往展台那边瞟。
女孩转过身，从旁边的架子上抽出一把面条，纤细白净的手抓了一把馄饨，扔进锅里，动作熟练。
三分钟，早餐就端上来了。
一碗点缀着葱花的小馄饨汤，约莫有十几个，葱油拌面，看着对闻着也对，吃起来，林栖拿起勺子，先喝了一口汤。
鲜。
不是味精冲的鲜，是骨头汤熬出来的味道。她舀起一颗馄饨，皮薄得能看见里面淡粉色的肉馅，咬一口，肉汁混着汤水在嘴里化开。她又夹了一筷子面。吃起来是能在大饭店里出现的味道。
林栖一边吃着一边看她，那个女孩正在包馄饨。就在她面前，一筷子馅，一捏一个，一捏一个，快得像机器。每一颗都鼓囊囊的，褶子整整齐齐，落在撒了干粉的托盘上。长成这样，做饭做成这样，在这个最偏的角落里，卖十块钱的早餐。
“下午还开吗？”
“开的，下午是红烧肉盖浇饭送一杯青柠葡萄汁，二十。”
林栖点点头，把这个信息存进脑子里。
吃完她推开门走出去，阳光扑面而来。走了几步，又忍不住回头看了一眼。这家小店，小小的门脸，木头招牌，门口一块小黑板。普普通通，没什么特别的。
但她知道，明天早上她还会来。
后天也会。
直到把老板做的所有菜，都吃一遍。
开业第一天的早上，浓浓只接待了十位客人。大部分功劳是葱油，香气四溢能把人勾来的关键在于利用油脂、高温和美拉德反应，小葱在油脂中慢慢炸干，水分蒸发后，本身的硫化物和糖分产生焦香，浓郁的葱香就能吸引人。
她并非盲目选品，做餐饮并没有那么容易。
早上客人虽然不多，但是下午的客人涨了四倍，和她计算的差不多，晚上还会涨一波，她卖的是手艺，客人会带客人过来，店铺小坐不下，她做的饭必须适合打包。
中午一点半，陈岩开完会回来，饿得前胸贴后背。
他让助理赶紧去给他买一份饭，随便什么，以最快的速度。助理下楼没多久就回来，带回了一份红烧肉盖饭，还热乎着。
普通的打包盒，透明盖子，能看见里面红亮亮的红烧肉，米饭上浇满了汤汁，旁边还有一小盒青柠葡萄汁，他没说什么打开盖子就开始吃，夹了块肉进嘴的那一瞬间，他扒饭的速度加快了。
五花肉炖得透透的，肥肉入口即化，瘦肉一丝一丝的，但一点都不柴。汤汁浓得能挂在米饭上，咸甜适口，拌着饭吃，他能吃三碗。他把最后一粒米扒干净，连那杯他看不上的青柠葡萄汁都喝得一滴不剩，是鲜榨的，没有让人不适的香精味。