她顿了顿,补充道:「而且,咱们饮品定价其实挺良心的。」
「同样的精酿啤酒或者手冲咖啡,搁三里屯至少翻个倍。」
「客人觉得值,回头客就多。」
「群里现在快三百人了,每天都有熟客来。」
郑林听着,没吭声。
他脑子里快速算着帐:日均过万,一个月就是三十多万流水。扣掉饮品成本、人工、
水电、租金————好像,还是亏。
但亏得比以前少多了,而且势头是向上的。
更重要的是,这种热闹和人气,是国贸店那边砸钱都买不来的。
郑林盯着那销售数据看了足足半分钟,心里像有只猫在挠。
动摇是有的。
这明晃晃的数字,这店里活生生的人气,都像在打他脸一当初他觉得张伟搞水吧台是瞎胡闹,是往亏损的无底洞里继续扔钱,都是郝总惯着他。
可现在————
他清了清嗓子,努力控制表情:「小欢啊————」
小欢:「郑总您说。」
郑林:「你回头,把这个水吧台的设计方案,还有————具体的设备采购清单、原料成本明细,都整理一份,发我邮箱。」
他已经尽量说的平淡了,但小欢一下就明白了。
她在国贸店跟了郑林那麽久,太了解这位总负责人的脾性了。平时要报表、要数据是常事,但特意要一个「非核心业务」的详细成本和设计方案?
这摆明了是看到这边效果不错,动了心思。
想给国贸店也依葫芦画瓢来一套啊!
小欢心里门儿清,但面上一点没露,只是利落地点头:「好的郑总,我整理好发给您」」