南木怀那三十亩，只是其中之一。
手段花样之多，简直是叹为观止。
比如投献和诡寄，苏州百姓的赋税极重，但有功名者，可以有不同程度的赋税优免。
一些人为了逃避高额的赋税，就把自己连同土地，一起挂在有功名者名下，这是投献。
而把保留田地和自身自由，只把赋税挂在有功名者名下，这叫做诡寄。
沈家子弟，多有功名，很多人投献和诡寄，然后沈三就去衙门，篡改地契。
过几年之后，地就成了沈家的，那些为了逃税而投献诡寄之人，反而成了沈家佃农。
到那时就是有苦不能说，甚至求告无门。
还有一种手段，就是利用粮长和里长，把本应该沈家承担的赋税，转嫁到当地的农民身上。
到了交税的时候，衙门故意刁难，农民交不起税，只能把土地卖给沈家。
沈家再把土地租给他们，他们成了沈家佃农。
如果有水旱灾年，那就更好了，沈家可以利用官府，加紧催逼赋税。
逼着农民把地抵押给沈家，这笔债永远还不清，不但地没了，人也成了沈家的。
苏州有句话，谁家的地要是挨着沈家的田，那这一家人和土地早晚都姓沈。
凭借各种手段，多年经营，苏州很多地方，整个村子都成了沈家所有。
而这些土地，沈家是不纳税的，应该缴纳的粮食全都被官府分摊到其他农民身上。
农民负担越来越重，稍微遇到天灾人祸，扛不过去，就只能卖儿卖女，卖土地。
如此恶性循环，沈家吃得脑满肠肥。
秦重粗略地估算了一下，就他目前所接的案子，就牵扯到土地一万三千多亩。
除了吞地，沈家还贩卖私盐。
沈淼的小舅子，和两淮盐运使勾结，利用漕运和漕运码头的仓库，贩卖私盐。