他烙饼的手法不对，火候掌握不好，有几张饼边缘都糊了。
卤肉的颜色太深，酱油放多了，看着发黑，不像他的是红亮红亮的。
“志军，你过来。”
赵志军跑过来：“咋了？”
“你看他烙饼。”
赵志军看了一会儿，皱起了眉头：“他那个饼……好像没烙透？”
“对，火太大了，外面焦了，里面可能还不熟。”林国强指着钱大勇的灶台，“再看他的卤肉。”
“颜色太深了。”
“嗯，酱油放多了，说明他卤汤的底子不行，靠酱油上色。”
林国强收回目光，“咱们的卤汤是老汤，越熬越香，他那个，赶不上。”
赵志军听着，慢慢不急了，但还是有些不甘心：“可是他们便宜五分钱啊。
那些工人一个月挣不了多少，五分钱也是钱。”
“便宜能便宜多久？”
林国强转过身，走回灶台后面，“新店开业搞活动，三天五天的事。
活动一过，还得靠味道说话。
你信不信，一周之后，那些老顾客还得回来。”
赵志军半信半疑地看着他，但没再说什么。
那天下午，国强小店的生意明显不如上午了。
对面的王家小吃搞优惠，烧饼夹肉两毛五，比国强小吃便宜五分，阳春面三毛，也比国强小吃便宜一毛。
价格便宜，又是新店开张，不少人都去尝鲜。
到收工的时候，赵志军算了算账：“今天卖了一百五十个肉夹馍，三十多碗面。