吃完杀猪菜，下午家家户户都开始忙了起来。
林子阳得把猪头处理一下，清洗干净，然后卤上。
这是一整个猪头，卤好以后，可以留着慢慢吃。
卤猪头肉的滋味很不错，大过年的，饭桌上必须摆一道，顺便还能给父母，老丈人家送点过去。
考虑到大过年的，杨老头只有孤身一人，实在冷清，林子阳便打算把老爷子接过来，和他们一起过年。
这样家里多一个人，也能热闹点。
至于说为什么不直接去陆家过年，也是有原因的，和这时代的习俗有关。
出嫁的闺女，是不能回娘家过年的，这样对娘家的兄弟不好。
虽然是封建迷信，但这些习俗还是要忌讳点的，不能不信邪。
所以林子阳和陆晓雪只能在自己家过年，等到年初一，就能去老丈人家了。
这大过年的，人少了，真热闹不起来。
父母是下放人员，身份敏感，不然一家人就能守在一起过年了，那样就热闹了。
虽然不能光明正大的一起过年，但晚上能去父母那边看看，这个年勉强能算一家人团圆了。
对比前世，现在这个情况，林子阳已经非常知足了。
收拾完猪头，卤上后，林子阳又去清洗了大肠，小肠。
大肠可以和猪头肉一起卤，卤大肠的味道更好。
至于小肠，则是用来做腊肠用的。
林子阳把买回来的猪肉匀出八斤，用来做腊肠。
灌好的腊肠晒干以后，蒸出来或者炒出来，都喷香美味。
不过腊肠好不好吃，和里面的配料有很大的关系，配料好了，味道才会好。
这对林子阳来说很简单，他会调配料，制作的腊肠非常好吃。