汤入口的第一个感觉是干净，像山泉水一样清冽，然后鲜味才慢慢浮现出来，很淡，但在舌头上停留的时间很长，咽下去之后还在嘴里转。
说实话，就这一口高汤，已经随随便便吊打他之前做的鱼片粥和及第粥了。
“这就是清汤。”秦毅把勺子收回去，“文思豆腐、开水白菜，用的都是这种汤，汤清如水，味鲜如醇。”
宋砚又用鉴定扫一眼。
【高汤.清汤（s+）】
！！！
要不要这么离谱？
秦毅师傅只是教导自己的过程中随便出手，便已经是s级的极限了吗？
怪不得秦怀仁师傅能做出s-级的荷花酥，还要说自己不行呢！
有这一尊大神摆在前面，宋砚现在感觉自己就是那路边一坨！
“师傅。”宋砚眼巴巴的看着秦毅，“这个汤，要练多久才能吊出来？”
秦毅看了他一眼，嘴角微微翘了一下：“你先把你的刀功练好再说，豆腐丝都切不明白，学吊汤有什么用？”
宋砚被噎了一下，只得闭嘴。
秦毅把汤倒进一个陶罐里，盖上盖子，转身往外走。
走到门口的时候，停下来，头也没回地说了一句：“明天早上，先切五十块豆腐，切完了来我这儿，我教你扫汤。”
“现在先忙你的去吧。”
说完，挥挥手，示意他走人。
宋砚回到大厨房。
此时的小秦已经将豆腐做好了，在案上码了五板，一板少说也有五六十块，几板加起来，差不多有三百块了。
小秦一见到宋砚便用大拇指在鼻子上一刮，一脸我很牛逼的样子道：“天不生我秦怀仁，豆腐万古如长夜！”
呵，还学会改编了？