他想着再进步一点，自己就可以去尝试那些更高难度的菜式了。
但没有！
一直待在自己舒适圈里的他，刀功已经很久没有进步了。
三年前，他便被老白称之为年轻一代最为出色的厨师之一。
那时的他，刀功就是这个水平。
可如今依旧没变。
其他几人进步了吗？
自己如今还有资格被称为红案年轻一代最出色的几名厨师之一吗？
杨光心中冒出无数想法。
他呆呆的看着前方的宋砚。
因为太难，不敢去挑战吗？
可现在，宋砚这个野路子出身的白案厨师，却用实际行动告诉他。
没有什么是不可能的！
宋砚没注意到他的表情，往锅里添清水，放在杨光带来的炉子上加热。
等到火候合适，一边把装着豆腐丝的盆端起来，轻轻倾斜，让豆腐丝连同水一起，顺着盆壁慢慢滑进锅里。
一分钟后，豆腐丝定型。
宋砚过滤后，再过凉水，随后走到后厨，端来了一锅提前炖好的鸡汤。
“高汤我现在吊的不怎么好，所以干脆用这锅鸡汤来煮文思豆腐。”
宋砚解释道。
等到鸡汤煮沸，他又切了几丝火腿、香菇、鸡丝、菜心，依次撒进去，用勺背轻轻推了一下，让食材均匀分布。
小火烫了一分钟，关火。