宋砚很快把五花肉丁剁成肉糜，进行调味，又分次加入葱姜水搅打。
他的调味水准确实是最拖后腿的一个，但架不住他刀功牛逼啊，很清楚自己切的肉沫大小，并能配合调味。
肉馅在盆里逐渐上劲，颜色从深红变成粉白，表面泛着细密的光泽。
宋砚用手抓起一团肉馅，在盆里摔了两下，肉馅抱团不散，筋道十足。
将肉馅放进冰箱最底层冷冻，他转头又开始做水油皮和油酥。
这俩玩意儿他是真的做过不知道多少次了，不过这次得要做超大号的鲜肉月饼，肯定要针对性的进行调整。
嘴硬厨师站在宋砚身后，眼看着他一步步将水油皮和油酥做好，混合到一起进行开酥，还专门加厚了一波酥层。
他这会儿人已经麻了。
搞毛啊！
这人白案怎么也这么强？
之前他还说来着，能在这块儿碰见白案水准比他高的人，比中彩票还难。
然后就给我来个这？
这已经不是比我强了好吗？他比我高了三四层楼那么高啊！
现在去买彩票还来得及不？这概率对比下来，没准真能中个大奖呢！
宋砚的操作依旧稳健，左手托皮，右手把刚从冰箱里取出的肉馅放进去。
随后，一点一点往上推面皮，把馅料完全包裹住，捏紧封口，翻过来轻轻按扁。
完成收口的月饼生胚是真的有脸盆大小了，比之前做的七星伴月还大。
嘴硬厨师已经彻底服气了。
要是再有人问他，你见识到外面社会的厉害了吧？他一定老老实实回：
对！
我见识到了，我真的见识到了！