以上一轮做的蟹壳黄为基准，依次往下削减干贝在馅料中的占比。
不过成品出炉后，五种比例的蟹壳黄评级都没有变，全都是a+级。
宋砚挨个尝了一遍。
一号和二号，也就是干贝比例最少的，鲜味明显有些单薄，一号蟹壳黄更是几乎尝不到那股甘甜的鲜味。
四号和五号，干贝的比例依旧偏高，和原本的肉馅没有很好的融合。
但三号也出了问题。
明明宋砚觉得这个版本的干贝比例应该是最恰当的，但就是觉得鲜味不是那么自然，或者说是并不适配。
并且吃起来的味道也和王大爷描述出来的那种甘甜不太一样。
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