第三刀，同一节奏。
两遍切完，秦毅师傅松开了手，退后半步，“怎么样？”
宋砚低头看了看自己手背，刚才被带着切了两条酥卷，每一片断面纹路都有模有样，虽说不像秦毅那般分毫不差，但至少比他自己切的整齐了太多。
“刚才那个节奏我记住了，我感觉我现在切的话，应该比之前强多了。”
宋砚觉得自己又行了。
“那你试试。”
宋砚神色郑重地重新扶好另一条酥卷，深吸一口气，下刀。
刀尖触面、切入、刀尾落下。
第一片倒还行，但等到第二片的时候，纹路便稍显密了半圈。
第三片，羽纹外圈拖得长了些。
第四片，内圈又收得太紧了。
“额……意外，意外。”
宋砚有点尴尬。
这波真是脑子会了，手没会。
“能切出凤尾的纹路对刀功要求很高，你现在还差些火候，就拿凤尾千层卷来练吧，这个难度最高，进步也能更快一些，我先去忙其他事情了。”
秦毅师傅一点也不意外，说完这句话后，便转过身，朝着前厅走去。
宋砚站在案板前，重新拿起云片刀，对准了案上剩下还没切完的酥卷。
一刀、两刀、三刀……
每切一片他都在脑子里回放刚才秦毅带着他切的那两遍节奏，可手头上的功夫就是差了那么一星半点。
两条酥卷很快切完了。
熟练度倒是加了不少，但就是没有一片是真正能让他满意的。