第337章雪花飘飘~北风萧萧~

作者:练腿摸鱼仔 加入书签推荐本书

唉~怪就只能怪宋记新增的面点太多了,他是真的有点吃不过来了。

但他不知道,这还只是开胃菜。

见林耀东已经将麻油银丝卷和鱼片粥吃完,蟹壳黄又被服务员端了上来。

蟹壳黄金黄圆润的,烤制得非常讨喜,内里的鲜香虽然被锁在酥皮里面,但外层的芝麻香却扑面而来。

哪怕是林耀东对蟹壳黄这道面点不怎么感兴趣,也被勾起了馋虫。

他拿起一个咬下去。

“咔嚓”一声,酥皮应声而碎。

紧接着,干贝的咸鲜、虾籽的鲜亮、火腿膏的醇厚,三层鲜味由浅入深地涌入他的口腔,在舌面上铺展开来。

林耀东猛地瞪大双眼。

蟹壳黄好吃是好吃,但仅仅是味道的话,还不至于让他这么震惊。

实在是这玩意儿太平庸了。

无论是在做法还是知名度上,就是一道普通常见的苏式酥点。

可这么一道看似平庸的面点,竟然被做出了接近荷花酥的水平。

这馅料是谁改良出来的?

这也太厉害了吧!

林耀东看向服务员,“蟹壳黄是什么时候上菜单的?也是小宋师傅做的吗?”

服务员点头道:“对,这是小宋师傅根据食客的口述改良出来的,那名食客以前吃过很好吃的蟹壳黄,所以一直念念不忘,将他吃过的口感和味道描述出来,然后小宋师傅尝试还原。”

林耀东咽了一口口水。

他还以为蟹壳黄又是宋砚从哪里学的呢,结果竟然是自己还原出来的!

这小子,给他的惊喜还真是一茬接一茬,根本不带停的。

照这样下去,他在30岁之前成为白案一道的宗师也不是没有可能啊!

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