宋砚尝了一口。
莲子绵而不散，入口一抿就化成沙，糯米粥的稠度恰到好处，桂花的清甜在咽下去之后慢慢泛上来，在口感方面要比昨天熬的那锅强出一些。
但系统面板跳出来的时候，评级还是没变。
【桂花莲子粥（s-级）】
宋砚眉头紧皱。
他明明已经做到最好了。
几个关键火候节点都卡得很精准，莲子下锅的时机、转小火的那个临界点、最后十五分钟微火慢煨的节奏，他每一步都做得比昨天更稳更顺，甚至有几处他自己都觉得几乎挑不出毛病。
可结果却还是s-级！
而且问题在于，他现在连问题出在哪儿都看不出来，只知道最后的味道与口感确实和真正的s级差一些。
宋砚把勺子里的粥全部喝完，然后慢慢吐出了一口气。
他之前因为文思豆腐靠着完美级勾芡一路突破到了s级，心里多少有些自满，觉得s级的门槛也没那么高，甚至s+级距离自己也没有那么遥远。
可桂花莲子粥的失败让他清醒了不少，完美级勾芡本身就极难练到，那种工序在文思豆腐这道菜里的权重又恰好足够大，所以才能把整道菜硬生生拽上去。
换成桂花莲子粥这种纯靠火候和食材基本功支撑的菜品，他目前23万的火候熟练度却依旧不够用。
而且他现在连差在哪里都看不出来，这说明自己的火候与s级之间隔的那一层，要比他想象中的还要深很多。
怎么办？
知名度还剩2万2。
如果全部兑换成练习室的话，应该足以将火候提升到40多万甚至50万。
可其他方面难道不提升了？
支线任务是要求他做出5道与文思豆腐一个水平的菜品或者面点。
桂花莲子粥算一个。
火候进步后，带动高汤进步，开水白菜应该也能达到s级，也算一个。