辛望根本笑不出来。
自己精挑细选出来的小猫送出去就算了，还得赔上一堆嫁妆！
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算了，还是文思豆腐更重要。
辛望告别小咪，收敛起失落的心情，跟着宋砚一起去了杨家酒楼的后厨。
这一次交流进行了整整一下午，双方都收获颇丰，满意而归。
宋砚的文思豆腐能达到s+级，核心在于勾芡，但也不全是勾芡。
从清汤到对豆腐丝的处理上，还是有不少秦毅师傅传下来的秘诀的。
而勾芡这个关键要点，宋砚也将自己练习的心得全部分享了出来。
辛望上手试了两次。
除了勾芡以外，他在其他地方已经差不多能做到和宋砚相同的水准了。
至于勾芡？
这本就是一门基于火候和调味功底的技艺，他底子在这里，再加上自己学习鲁菜时也有练习过一段时间，所以很轻松地便做到了接近完美的程度。
他也相信只要自己勤加练习，将文思豆腐做到天榜的水平应该不成问题。
宋砚心情同样不错。
九转大肠和葱烧海参这两道菜都很有潜力，完全有希望摸一摸s+级。
当然。
这个s+级自然是在实验室当中，将各项操作都拉到完美才有希望。
不过一说起这个，他就有些后悔。
上次进入实验室的时候，他只顾着研究樟茶鸭子的秘方，并且也只拿樟茶鸭子做实验，尝试能否突破到s+级之上。
完全忽略了文思豆腐，以及开水白菜、七星碎金卷、凤尾千层卷这些在传承空间中便能达到s+级的菜。