环境没得挑，甚至超过了市区很多高档轻食店。
“菜单在墙上。八十八一笼，扫码付款。”范理靠在收银台边，端着咖啡杯指了指墙面。
张强掏出手机，二话不说扫了码。
“滴。收款到账，一百七十六元。”
李哥跟着扫码付账。两人在正对空调出风口的位置坐下。
“这环境确实对得起这价。”
李哥压低声音，“光那台蒸烤箱，我在商场里看过，得好几万呢。”
“环境再好，咱们吃的是包子，不是他家微波炉。”张强依然保持着警惕。
全透明厨房里。
范理戴上一次性手套，动作娴熟地从冰柜里取出已经醒发好的面团和调配好的黑猪肉馅。
刀身与案板接触，发出有节奏的“笃笃”声。
张强和李哥不由自主地伸长脖子。他们能清晰地看到，那猪肉色泽红润，肥瘦比例极为匀称。老板的手法极快，揉面、揪剂子、擀皮、包馅，一气呵成。
不到五分钟，两笼包子上屉。
蒸汽升腾。
又是七分钟过去。
范理端着两屉冒着白气的蒸笼走出来，“砰”的一声放在两人桌上。
“醋在旁边，自己倒。”范理说完，转身坐回那张专属的凳子上。
张强没动醋瓶。
他紧紧盯着面前竹箅子上的六个包子。
面皮薄如蝉翼，晶莹剔透，甚至能透出里面琥珀色的汤汁。褶皱均匀分布，宛如一朵含苞待放的白菊花。
哪怕再挑剔，张强也得承认，这卖相绝了。