“老李你个浓眉大眼的,平时遛狗慢吞吞,这会跑得比狗还快!”
范理赶紧往边上让了让,“哎哎哎,别急啊,一个一个来。”
食客们熟门熟路地涌向收银台。
“舒书妹子!一份爆辣牛肉面,一笼小笼包!快快快!”许峰直接扫码付款。
“我也要一份爆辣牛肉面,两笼小笼包!”李哥紧随其后。
“我也一样!面和包子都要!”
今天点单的画风出奇的一致。几乎每个走到收银台前的人,标配全是一碗爆辣牛肉面加上一笼灌汤小笼包。清汤面和辣椒炒肉拌面反而遭到了冷落。
后厨里。
范理打开几个灶台,同时开火。
水沸腾,面条下锅。
另一边,高高摞起的竹蒸笼冒出浓郁的蒸汽,黑猪肉的鲜香弥漫开来。
他捞出面条,倒进盛满红油和牛肉块的大碗里。
出餐台上,一碗碗红彤彤的爆辣牛肉面和热气腾腾的竹蒸笼被端了出去。
就餐区很快被坐满,没有位置的人干脆端着碗,端着蒸笼,跑到便利店门口或者直接蹲在店门外的台阶上。
许峰抢到了一个靠窗的位子。
面和包子刚上桌,他迫不及待地拿起筷子,按照昨天视频里的教程操作。
夹起一个小笼包,咬破表皮,把里面的原汤小心翼翼地吸干。鲜美的黑猪肉原汤顺着食道滑下,胃里一暖。
接着,他手腕一翻,把干瘪的面皮按进了爆辣牛肉面的红油里。
面皮迅速吸满汤汁,从白色变成了诱人的红色。
许峰咽了口唾沫,一口把吸满红油的包子塞进嘴里。
牙齿咬下去。