“确实不错。”
林雪客观地点评道，“除了汤汁少了一点，食材新鲜度差了点，但整体口感绝对在及格线以上。而且很多客人根本吃不出来。”
张莉在旁边连连点头，“对对对。而且你发现没，咱们这个面皮薄厚均匀，不像范理那个，有的地方厚得跟城墙一样，有的地方薄。就他那手艺，拿什么跟咱们比？”
三人对视一眼，从彼此的眼中看到了稳操胜券的光芒。
经过这番对比，她们一致认为，除了食材的新鲜度比不过范理那个手工作坊，在卖相，口感稳定性，出餐速度上，预制菜完全胜过刚才买来的那份残次品。
“去把其他的样品也弄出来试试。”林雪来了兴致。
接下来的半个小时，张莉把冷链厂送来的各色样品全试了一遍。
一碗漂着厚厚红油的半成品牛肉面。
各种晶莹剔透的速冻蒸饺，水晶虾饺等等。
几样开胃小菜。
三人一人拿了双筷子，围在桌边试吃。
工业香料的调味在口腔里爆发，味道直冲脑门。
“太省事了。”
赵可儿吸了一口面条，汤汁溅在桌面上，“这面条撕开包装，加开水放微波炉转三分钟就能上桌。和外面咱们吃的味道也差不多。”
经过这一轮的试吃，三人的信心简直膨胀到了极点。
林雪看了一眼手机上的时间，拍了拍手。
“行了行了。摸底也摸完了，心里有数就行。”
林雪站直身子，目光环视着宽敞明亮的大厅，语气变得严肃起来。
“我看了一下进度，后厨设备全部调试正常。差不多三天后就可以开始试营业了。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第156章谁还没点私事啊！(第2/2页)
张莉连连点头，“那咱们是不是该预热一下了？”