舒书笑着招呼道,“大家久等了,可以进来了。”
人群如同潮水般涌入店内。
范理系着围裙,站在后厨的操作台前,手里正揉着一团白得发亮的面团。
唐落第一个冲到点餐台前,双眼放光,“范哥!快快快!你的绝世美味呢!赶紧给我上一份!我姐还要打包两份!”
刘业跟着挤过来,急忙说道,“范老板,别藏着掖着了,新菜直接给我来三份!今天我就是撑死在这,也要吃个痛快!”
李哥在后面喊道,“我也要两份!”
大厅里此起彼伏全是点新菜的声音。
李师傅站在外面,摘下墨镜,目光锐利地盯着店里。
面对食客们的热情,范理面色平静,带着一丝从容。
他把醒发好的面团拉成长条,切断,两两叠在一起。
拿筷子一压。
扯长。
下锅。
“滋啦……”
金黄色的花生油翻滚,一根长条形的面食在热油中迅速膨胀,表面炸出诱人的焦黄色,散发出浓郁的麦香和纯正的花生油香。
空气中弥漫的味道确实勾人。
但当舒书端着盘子,把第一份新菜放在唐落面前时,整个店里陷入了死一般的寂静。
刘业嘴巴微张。李哥往前凑了凑,使劲揉了两下眼睛。
唐落咽了口口水,指着盘子,颤声道,“范哥,这就是你昨天说的……经过无数次手工揉捏,温度控制,火候淬炼的结晶?”
范理靠在操作台前,手里拿着漏勺,神色坦然地点头道,“对。”
“这就是你说的,外表金黄酥脆,内在柔韧绵密,能唤醒灵魂深处对碳水渴望的极致美食?!”