柳元木咽了口唾沫，压低声音道，“老李，这油条，是他做的？”
“别急，这才是开胃菜。”李大炮熟门熟路地走到收银台。
舒书笑着抬头问道，“两位，吃点什么？”
“两份油条，两屉灌汤小笼包。哦对，再加两碗豆浆。”李大炮拿出手机扫码。
舒书下单，“好的，两位可以先在旁边稍微等一下，有空位我会叫你们。”
柳元木没管点单的事，他的目光直接越回收银台，看向全开放的厨房。
操作台前站着个年轻人。
看起来二十出头，穿着件普通的白t恤，外面套着个黑围裙。
让柳元木眉头皱起来的，是范理此时的动作。
范理左手拿着一杯加冰的柠檬水，正咬着吸管慢吞吞地喝着。
右手却没闲着。
单手在一盆发酵好的面团上按压，折叠。
每一次下压，手腕的力道恰到好处。
“这小子……”柳元木盯着那只右手。
揉面讲究全身发力，力透掌心。可眼前这个年轻人，身子靠在台子边缘，单靠一只右手的翻转，就能把面团揉得表面光滑如玉，没有一丝干纹。
这种对面筋的控制力，柳元木自问做不到这么轻松。
范理放下手里的柠檬水，拿过一块面团，双手搓成长条，下剂子。
没有用刀切，全靠手揪。
“啪啪啪啪。”
柳元木往前走了一步，几乎贴在了玻璃隔断上。
剂子圆润，断口平整。