唐落熟练地走进后厨，从架子上扯下两件围裙，扔给余阳一件。
“余师傅，今天就让你输得心服口服。”唐落系上围裙，一脸傲气道。
余阳接过围裙系紧。
范理将备好的黑猪肉馅，高筋面粉，以及皮冻拿了出来。
“食材在这，调料在架子上，你们自己看着办。”范理拉过一张高脚凳，在吧台外侧坐下，手撑着下巴饶有兴致的看着。
其它人也隔着大堂的休息区，齐刷刷地伸着脖子往开放式厨房里看。
厨房内，余阳深吸一口气，手掌抚过宽大的实木案板，扫过一旁的厨具，又看了一眼备好的食材。
极品。全都是极品。
一个厨师站在这种顶配厨房里，战斗力起码能拔高三成。余阳眼神逐渐变得专注，整个人气场都变了。
“老马，你说谁会赢？”楚父压低声音，手肘拐了一下旁边的老马。
老马摸着下巴，看了看左边，又看了看右边。“不好说。余老板可是学过几年的，那基本功是实打实的，唐落毕竟年轻。”
李哥凑过来，连连摇头，“我压唐落。你们想，他天天在范老板身边，耳濡目染，随便偷学个一招半式，也够一般人喝一壶了。”
王大爷老神在在道，“不管谁赢，咱们今天有口福就是赚了。这可是小范店里的食材。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第401章余阳和唐落的比试(第2/2页)
厨房里，比赛正式开始。
余阳拿过一盆高筋面粉，加水，搅打，揉捻。面团在他双手之间快速翻滚，很快成型。揉面的节奏感带着正统传承的严谨。
另一边，唐落也不废话，他知道论揉面擀皮，自己肯定比不过余阳这个老手。
唐落的策略很明确：把全部重心放在调馅上。
唐落快速拿过黑猪前腿肉馅，加入少许特制料酒去腥。
接着，抓起皮冻，下刀切碎。切皮冻的速度不算快，但胜在仔细。最后一步，加入切好的葱花，顺着一个方向疯狂搅拌，让肉馅彻底将料汁“吃”进去。
余阳的面团醒发完毕，开始切剂子。